La nostra storia
La tecnologia si innova, la tradizione si conserva
L'azienda agricola Petrecchia nasce dalla passione di Alberto, che coltiva olive della cultivar leccino, frantoio e moraiolo e le lavora nel proprio frantoio a San Vittore del Lazio, in provincia di Frosinone, nella prima metà del 1900. Col tempo l’Azienda si dota di un piccolo frantoio ad Alvito e rinnova quello originario con macchinari altamente tecnologici. ARS AVI rappresenta oggi una realtà aziendale che offre oli di qualità̀ e una serie di servizi correlati al mondo dell’olio d’oliva.
I NOSTRI PRODOTTI
Oli biologici figli di tradizione, ricerca e innovazione
Leccino ed Olivastro. L’azienda è a conduzione biologica certificata ICEA, e gli ulivi pertanto sono soggetti solo a potatura, mentre per il terreno si utilizzano solo concimi organici. Ne nasce un olio pregiato con un gradevole sapore leggermente fruttato.
CONTROLLO QUALITÀ
Gusto e qualità altamente certificate
ARS AVI ha sviluppato negli anni un processo unico di lavorazione e produzione dell’olio
extravergine di oliva. La produzione avviene all’interno di macchinari in acciaio inox che vantano i più alti standard di qualità ed affidabilità a livello internazionale. Per ciascuna partita di olive viene effettuata una prima analisi grazie ai macchinari FOSS, leader mondiale nell’analisi chimiche per prodotti alimentari.
extravergine di oliva. La produzione avviene all’interno di macchinari in acciaio inox che vantano i più alti standard di qualità ed affidabilità a livello internazionale. Per ciascuna partita di olive viene effettuata una prima analisi grazie ai macchinari FOSS, leader mondiale nell’analisi chimiche per prodotti alimentari.
CONTATTACI
Vuoi scoprire di più sul mondo oleario? Scrivici riguardo i nostri prodotti e i nostri servizi, saremo felici di condividere con te le nostre conoscenze sull’affascinante mondo dell’olio extravergine d’oliva.
LE NOSTRE SEDI
ALVITO (FR)
Indirizzo:
Via Fontana Vitola
Telefono:
0776 510051
SAN VITTORE DEL LAZIO (FR)
Indirizzo:
Via Madonna del Soccorso
Telefono:
0776 335079
Italian